步骤 1/8
将竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉切成丁，虾仁洗净上浆腌制备用；
金牌八宝辣酱
小?傻瓜 ?
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食用材料
多力压榨一级浓香花生油
50克
鸭珍
30克
熟猪肚
30克
鸡胸肉
30克
猪里脊
100克
豆干
2块
竹笋
1根
去皮熟花生米
1把
虾仁
10克
青豆
10克
辣酱
15克
海鲜酱
20克
老抽
10克
白糖
10克
清水
适量
水淀粉
20克
步骤 2/8
待锅内多力浓香花生油加热后，放入葱，姜和辣酱炒出香味；
步骤 3/8
然后放入切好的竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉丁翻炒均匀；
步骤 4/8
先倒入海鲜酱翻炒均匀，再加入老抽、白糖、清水小火煮片刻；
步骤 5/8
倒入水淀粉勾芡；
步骤 6/8
再加入去皮的花生米一起翻炒均匀；
步骤 7/8
另起锅，倒入多力浓香花生油加热，放入虾仁和青豆滑油，放入水淀粉勾芡；
步骤 8/8
最后倒在炒好的八宝辣酱上面即可。
