步骤 1/8
猪肚洗净,要用淀粉等等把脏的东西清理掉,处理完后再清洗干净,用水焯一下,捞出沥掉水分;
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、喜欢吃煮的软烂的猪肚可以适量延长煲汤的时间; 2、煮好的猪肚也可以切条后用酱油等调料拌一下,是一道非常不错的冷盘; 3、汤中还可以加入整鸡,汤的味道更鲜美; 4、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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