步骤 1/10
面粉种加入水搅拌均匀
茴香鸡蛋饼
寒至冰点
41.2万+ 浏览|
2.1千+ 收藏
美食故事
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。
食用材料
茴香
50克
鸡蛋
1个
面粉
50克
水
100克
盐
1茶匙
步骤 2/10
然后加入鸡蛋和盐
步骤 3/10
搅拌成细腻有流动性的面糊。
步骤 4/10
茴香洗净切碎。
步骤 5/10
放入鸡蛋面糊中拌匀。
步骤 6/10
平底锅倒少许油抹匀，将拌好的面糊倒入摊平。
步骤 7/10
用中小火煎至凝固即可。
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
成品
小贴士：
给出的材料，成品是薄薄的蛋饼，很软。如果喜欢厚一点的，就减少水的用量~
