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青豌豆炒肉丁
骄傲似你妹
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食用材料
猪瘦肉
300克
青豌豆
300克
步骤
1
/
5
猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;
步骤
2
/
5
去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
步骤
3
/
5
炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;
步骤
4
/
5
加入青豌豆炒匀;
步骤
5
/
5
加盐、糖、鸡精调味即可。
菜谱标签:
炒
香
家常菜
中国菜
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