步骤 1/18
白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净
白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配
お咏℃远シ
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美食故事
其实这道菜是我无意当中发明的，但是木有想到出奇的好吃，连一向挑剔的老爸都说好吃额
关键炒作简单，开胃，很适合木有食欲的时候开吃了
食用材料
白蘑菇
500g
咸菜
250g
瘦肉
少许
料酒
四分之一勺
生抽
四分之一勺
胡椒粉
少许
生粉
2g
生姜
3g
大蒜
2g
干辣椒段
适量
步骤 2/18
横着切成均匀的片儿
步骤 3/18
切好之后赶紧用水泡，不然颜色会发黄，就不好看了
步骤 4/18
一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖，要买这样的哦，脆脆的好吃，瘦肉准备一小块儿
步骤 5/18
咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用
步骤 6/18
瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点点生粉，最后放少许油，搅拌均匀腌制十分钟左右
这样的话炒起来肉丝会比较嫩
步骤 7/18
大蒜生姜切沫。葱段也切小碎
步骤 8/18
锅里上少许油，放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香
步骤 9/18
再放入腌制好的肉丝一起炒
步骤 10/18
改成大火，再加入沥干水的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱
步骤 11/18
再放入切好的咸菜
步骤 12/18
放入少许盐，鸡粉调味即可
步骤 13/18
最后放入少许葱花即可出锅
步骤 14/18
这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦
步骤 15/18
酸辣开胃，没有胃口的时候来一盘试试
步骤 16/18
做了香辣鸡翅
步骤 17/18
...
步骤 18/18
陪伴与懂得，
比爱情更加重要。
一个人最幸福的时刻，
就是找对了人，
他宠着你，
纵容你的习惯，
并爱着你的一切
