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鲜虾瘦肉馄饨

みさか 桜 みさか 桜
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美食故事

一直很喜欢自己动手做吃的,享受做完后品尝第一口的那种美妙感觉,尽管做的有好有坏,哈哈!肉类吃食是我的最爱,我是肉食者!

食用材料

瘦肉 250g 10只 馄饨皮 适量 1勺 小半勺 料酒 1勺 白胡椒粉 小半勺 1根 1小块 鸡蛋 1只 紫菜 1小搓

步骤 1/7

准备材料,葱切段姜切片,做葱姜水

步骤 2/7

虾去头去皮,挑出虾线,放入葱姜水内浸泡

步骤 3/7

肉剁成肉泥,剁好后虾也浸泡够了

步骤 4/7

虾拍扁,也剁成泥,和肉泥放一起

步骤 5/7

肉泥内加入适量盐,糖,白胡椒粉,料酒,打入一个鸡蛋,搅上劲

步骤 6/7

切记搅上劲,搅完后就可以开包了

步骤 7/7

包好后锅里烧开水,下馄饨,漂起来后加入紫菜,加点盐,鸡精,起锅开吃!

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