步骤 1/6
把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
石锅拌饭
燕子姐姐
45万+ 浏览|
6.9千+ 收藏
美食故事
这份石锅拌饭
纯粹是为了解馋的
吃着菜
舀着饭
配着排骨汤
虽然不正宗
不过很好味~
食用材料
米饭
一碗
包菜
适量
香菇
适量
金针菇
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
猪瘦肉
适量
西兰花
适量
鸡蛋
一枚
盐
少许
韩式甜辣酱
适量
色拉油
适量
步骤 2/6
猪肉洗净，切成细丝；
步骤 3/6
砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
步骤 4/6
热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
步骤 5/6
将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
步骤 6/6
将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
小贴士：
所用的菜可以任由自己搭配
