步骤 1/12
肉切薄片用少许水，一茶匙盐，一汤匙生抽，一汤匙淀粉抓匀备用。姜蒜切末。葱头切段，葱叶切末。娃娃菜切段。
麻辣水煮肉片—冬季暖身
小凯专属迷妹?
7.3万+ 浏览|
734 收藏
食用材料
瘦肉
半斤
娃娃菜
1个
油
90ml
豆瓣酱
1大匙
辣椒粉
1大匙
花椒
1把
葱
2至3根
姜
2片
蒜
半头
浓汤宝
1盒
清水
2小碗
淀粉
半汤匙
生抽
1大匙
老抽
半汤匙
盐
1茶匙
步骤 2/12
烧锅放油放入花椒曝出香味儿浓 捞出备用。
步骤 3/12
下入葱段儿和一半的蒜末爆香。
步骤 4/12
放入娃娃菜炒至断生捞出。
步骤 5/12
炒好的娃娃菜码入碗中
步骤 6/12
另外烧锅放油放入姜末爆香然后加入豆瓣酱炒出红油。
步骤 7/12
加入两小碗清水和浓汤宝煮开。
步骤 8/12
下入腌好的肉用铲子划散煮至肉变色即可。
步骤 9/12
连汤带肉一起倒入铺了白菜的碗中。
步骤 10/12
把花椒、辣椒粉、葱末和剩下的一半蒜末一起码入碗中
步骤 11/12
另起锅烧油油烧至九成热淋到调料上面。
步骤 12/12
成品
小贴士：
喜欢美食爱好健身。作为一个吃货，吃吃吃的同时也要保持一个健康健美的身材不是？ 喜欢美食爱好健身的朋友交流可加 微信：jinfei_xibaby QQ:546496389 我们一起吃遍天下，美到天际！
