步骤 1/8
瘦肉切成肉丝
大白菜千张炒肉丝
星星
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美食故事
很好吃
食用材料
瘦肉
200克
千张
2张
白菜
适量颗
盐
一勺
醋
15ml
糖
一小勺
生抽
10ml
老抽
5ml
葱姜蒜
适量
步骤 2/8
加入生抽10ml，老抽5ml，料酒3ml，盐小半勺腌制几分钟
步骤 3/8
切葱姜蒜。千张切成细条备用
步骤 4/8
大白菜切成长条（宽一点）
步骤 5/8
热锅起油，加入葱姜蒜沫出香，加入肉丝炒半熟
步骤 6/8
加入大白菜，炒一下。加入两碗水（适量）
步骤 7/8
加入千张，加一勺盐、一勺糖炒匀。
步骤 8/8
大火收汁，出锅前加入一勺醋。炒匀出锅！
小贴士：
酸甜可口
