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猪肝用冷水提前浸泡半小时,去除血水,还能减少腥味。
»要是家里有面粉,可以先用面粉揉搓两分钟,再用清水浸泡,中途换水两次。
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最后我再来总结一下今天这道辅食哦~ 1.做法延伸:要是鸡蛋过敏,可以用菌菇浓汤做。白玉菇、香菇、杏鲍菇和排骨搭配,保留少许汤底用来给宝宝煮面,味道也很赞! 2.成功秘诀:妈妈们要注意一下面糊的状态哦,如果太稠会不好挤出来;如果太稀,面条则不易成型。太稀可以加面粉,太稠就加水,都要一点点加,边加边搅拌。 3.煮面小技巧:挤入面条的时候手要举的高一点,以画圈的方式挤入,以免面条黏在一起结成坨。面条煮好后,建议妈妈们放入冷水中过一下,可以使面条更好地成型。 4.喂食技巧:要是宝宝的咀嚼能力较弱,可以在挤面条时挤的小段一点,方便宝宝咀嚼和吞咽。