步骤 1/8
花生米提前用冷水浸泡2小时,将浸泡后的花生米用奶锅煮10分钟后捞出,冲洗掉浮沫备用。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1.花生同猪蹄同炖容易出现浮沫,影响卖相,提前将花生煮制、洗去浮沫可使汤汁更加清亮,卖相更诱人。 2.南乳本身比较咸,所以后期调味一定要酌情加盐。 暖暖尚,新浪美食名博,美食自由撰稿人,非专业、巨蟹厨娘一枚,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。 微博:@暖暖尚
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