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铁板口菇炖蛋

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女儿喜欢吃蘑菇，正好买了些，想换个吃法给她，小孩子最好还是少油，想她吃的好吃又营养，还能比较顶饱，于是想到这出~出锅香气四溢~口感想想就知道啦~

口菇 10来个鸡蛋 1-2个盐适量黄油或者其他油都可以锅底一层稍微再多点白糖少许五香粉少许也可不加胡椒粉少许也可不加孜然粉少许也可不加

步骤 1/5

蘑菇洗净，柄拔了，头朝下呈碗状

步骤 2/5

打鸡蛋液，调味加水

步骤 3/5

用小勺把蛋液装进蘑菇碗里

步骤 4/5

锅里倒油热锅，或者用黄油，显然黄油更香，一个个蘑菇碗放进去煎，煎的差不多时加水，注意不要没过蘑菇口啊~然后加点盐加点点糖~

步骤 5/5

小火炖，大伙收汁，然后撒上调料粉，出锅~

菜谱标签：煎午餐无水印煎锅热菜锅具