步骤 1/10
黄豆提前用温水泡一个小时。
黄豆炖猪蹄
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美食故事
“魔兽电影”以人类联盟和兽人部落之间发生冲突为背景，讲述了黑暗之门打开之后，两个世界的种族为了各自的生存和家园奋起而战的故事。当然兽人们是吃肉的！今天就做了黄豆炖猪蹄，比起红烧猪蹄，这道菜吃起来就不会那么油腻。
食用材料
猪蹄
一个
黄豆
150g
大葱
一段
姜
一块
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
两勺
步骤 2/10
葱、姜切好备用。
步骤 3/10
猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好。
步骤 4/10
锅里热油，放入葱、姜爆香。
步骤 5/10
放入猪蹄煸炒
步骤 6/10
倒入泡发的黄豆继续煸炒
步骤 7/10
加入适量的水、盐、酱油、料酒、鸡精大火烧开。
步骤 8/10
倒入高压锅中选择筋、蹄按钮。
步骤 9/10
如果觉得有豆腥味可以加一点点白醋，口味重的可以多放一点酱油。
步骤 10/10
成品
