步骤 1/14
猪手,去除杂毛,洗净,用刀剁成几段,泡净血水
步骤 1/14
步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
猪手要有一定嚼劲才好吃,别煮得太酥烂了,没有嚼头 小红椒去籽是因为要给宝宝吃,喜欢吃辣的朋友可以直接连辣椒籽一起放入,不够的,还可再放些辣椒油 倒入料汁后,搅拌均匀,冬天,待凉至室温后,直接食用(也别太烫,这样没有口感,比较软糯,凉一下猪手会有点韧劲)夏天的话,冷却后还要入冰箱冷藏一刻钟再食,这样口感更佳,解暑又爽口