步骤 1/11
里脊肉切成2毫米厚度的薄片，加入清水和生粉拌匀，再加入一勺白糖，半勺盐适量生抽腌制半个小时。
豆腐里脊
Fairy
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食用材料
里脊肉
200g
老豆腐
一块
尖椒
三根
黄瓜
1根
葱花
适量
生抽
适量
白糖
适量
食盐
适量
步骤 2/11
豆腐切成三角块。
步骤 3/11
黄瓜切菱形片。
步骤 4/11
尖椒切丝。
步骤 5/11
锅内烧油，将里脊肉炒至变色。盛出备用。
步骤 6/11
豆腐煎成两面金黄。捞出备用。
步骤 7/11
锅内放入适量油，倒入葱花爆香，倒入尖椒和黄瓜片翻炒片刻。
步骤 8/11
加入豆腐翻炒。
步骤 9/11
加入里脊肉翻炒片刻，加入适量生抽白糖和盐翻炒片刻出锅装盘。
步骤 10/11
装盘。
步骤 11/11
装盘。
