步骤 1/8
食材准备
糖醋小排
cake
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美食故事
色泽油亮，口味酸甜，超级开胃下饭，一段时间不吃就会想的慌！自己掌握方法，再也不怕吃不到合心意的糖醋排骨啦
食用材料
排骨
500克
白糖
20克
盐
3克
米醋
15克
酱油
10克
料酒
10克
姜
适量
步骤 2/8
排骨斩块，焯水沥干备用
步骤 3/8
方太燃气灶开大火，锅内倒少许油，烧热之后，爆香姜片
步骤 4/8
放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
步骤 5/8
先放入料酒，再放酱油，米醋，最后加入白糖，翻炒均匀
步骤 6/8
再倒入能没过排骨的开水，烧开后调中小火焖20分钟
步骤 7/8
调入盐，开大火收汁
步骤 8/8
现在就可以尽情享用了
