步骤 1/8
五花肉，土豆洗净切块，五花肉可以用厨房纸吸一下水
五花肉炖土豆
唯爱蔡徐坤
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美食故事
嘻嘻想找点好吃的下饭，看到冰箱里的五花肉决定就它了！
食用材料
五花肉
500g
小土豆
4个
盐
适量
酱油
2勺
橄榄油
适量
老抽
2勺
姜
5片左右
葱段
少许，可不加
鸡蛋
2个
糖
3勺
料酒
2勺
五香粉
适量
开水
一大碗
步骤 2/8
鸡蛋开水煮熟，大概沸水十分钟左右，浸入冷水中，一会儿剥开容易些
步骤 3/8
热油锅倒橄榄油，加入姜片，倒入五花肉翻炒，加入料酒
步骤 4/8
倒入酱油老抽着色调味
步骤 5/8
等五花肉表面无血色，倒入切块的土豆，翻炒
步骤 6/8
等炒出肉香，土豆上色均匀后倒入开水，10分钟后加入剥好的鸡蛋，慢炖
步骤 7/8
加入少许葱花点缀，加入糖盐五香粉调味，待收汁
步骤 8/8
出锅！土豆都酥透啦，美滋滋~
