步骤 1/7
锅里烧水放点油，，然后先烫下菜椒
五花肉炒菜椒
丧
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美食故事
菜椒是炒牛肉比较好吃，，偶尔炒炒五花肉也不错
食用材料
五花肉
半斤
菜椒
2个
葱
2条
猪油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤 2/7
烫八分熟就好，，然后用冷水过滤下冷水，，这样菜椒就不会变黄
步骤 3/7
五花肉跟葱切好备用
步骤 4/7
锅放油烧开后放五花肉爆炒
步骤 5/7
五花肉炒熟之后倒入菜椒，，五花肉怎样才算炒熟，，每个人定义不同，喜欢吃没那么油的多炒下就好了
步骤 6/7
加盐和酱油翻炒几个，，就可以出盘了
步骤 7/7
成品
小贴士：
菜椒可以先烫下开水，，然后用冷水过滤下，，这样不会变黄
