步骤 1/7
冷水锅放姜片一半，把五花肉放进去抄水
秘制红烧五花肉（原汁原味不放水）
晨♛
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美食故事
完全不用红烧汁神马的，做的就是原汁原味，烧好后肥而不腻，唇齿留香啊，特别好吃
食用材料
五花肉
600g
香葱
一把
生姜
十几片
料酒
1袋半
大茴香
3个
冰糖
3块
盐
2g
步骤 2/7
大肉切成小块，锅洗干净，放底油，放肉翻炒
步骤 3/7
放一点酒，放生抽，放点老抽上色，翻炒
步骤 4/7
另准备炖锅，放入剩下的姜片，冰糖，盐，肉，茴香，香葱剩下的酒，尽量没过肉，大火烧开，中小火开始煮
步骤 5/7
过程图
步骤 6/7
开始煮，煮到汁浓稠快干就好啦，大概1个半小时左右，最后大火收汁哦
步骤 7/7
成品图
