步骤 1/12
带皮五花肉洗净焯水至短生后捞出控干多余水分
五花肉要选大块的大块的大块的啊!我用细条是没办法
超市里买的五花肉都是切好条的,而且粗细还非常不均匀!有的特别薄
但是偶尔碰到带皮的已经是非常难得的事情了,为了吃也就只能折腾自己了
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
买了一盒熟切章鱼片做寿司 但是那种嚼得人腮帮子疼的口感真是.. 偶尔嚼两片可以,多了真是消受不起 想着把剩下的那些给炖了,炖得软软烂烂的 可是又舍不得章鱼片的颜值,直接红烧了怪可惜的 然后就想着既然墨鱼干和红烧肉是绝配的话 那么章鱼片加在扣肉里面应该也是同理 超市里买的五花肉都是切好条的,而且切得有大有小有粗有细 可是一旦想着要做扣肉,脑子里就都是扣肉扣肉扣肉 所以虽然没有合适的材料,还是决定开工 一如墨鱼干烧肉那样,海鲜的加入让整体的香味提了好几层 而口感比脑补出来的还要好,章鱼片已经完全软烂了