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手抓饼

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美食故事

对于各种饼类,总感觉没啥区别,我都统称为煎饼,手抓饼的特点是千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

食用材料

饼皮 1张 西红柿 半个 生菜 2片 片状奶酪 1片 鸡蛋 1个 火腿肠 1根

步骤 1/8

准备好所有的材料,鸡蛋煎熟,随意煎

步骤 2/8

平底锅锅中不需放油,取一块饼皮,放入锅中

步骤 3/8

稍稍煎一下,翻面

步骤 4/8

待底部有点变色,再翻面

步骤 5/8

用锅铲在饼皮上面可以轻轻推动,让饼皮内部分出层次

步骤 6/8

煎好以后,摆放在盘子上,加上自己喜欢吃的东西,包在里面即可。

步骤 7/8

也可以自己手撕着吃

步骤 8/8

挤上一点番茄酱,也很不错
小贴士:

饼皮也可以自己做,我这个是买的现成的手抓饼皮,毫无难度~~

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