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紫薯甜甜圈

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美食故事

手指食物是宝宝添加辅食过程中必不可少的一类辅食，把肉与一些山药或者马蹄、藕等其他食材混合一起，做成蒸肉饼或者午餐肉，就会把难嚼的肉纤维给打散，就变得非常好嚼啦~

食用材料

紫薯 40g 藕粉 10g 梨 15g 蛋黄 1个

步骤 1/10

准备食材：紫薯40克、藕粉10克、蛋黄1个、梨15克。

步骤 2/10

将雪梨去皮切碎，将紫薯切成小片。

步骤 3/10

将紫薯放入蒸锅中，蒸15-20分钟至熟透。

步骤 4/10

将蒸好的紫薯压成细腻的紫薯泥。

步骤 5/10

接着加入藕粉。

步骤 6/10

加入雪梨碎。

步骤 7/10

一起加入蛋黄帮助成型。

步骤 8/10

把所有食材搅拌均匀，做成面糊。

步骤 9/10

用杯子将裱花袋撑开，在裱花袋中加入紫薯泥。

步骤 10/10

剪开一个小口，将紫薯泥挤在平底锅中，开小火，把两面都烘熟成型即可。

小贴士：

刚开始给宝宝尝试手指食物，一定要选择那些处理之后，会变得非常软烂的食材。具体软到什么程度，可以用香蕉和牛油果找下感觉。类似的食物还有南瓜、地瓜（红薯）、胡萝卜、土豆、冬瓜。蒸熟后，切成条状或者片状，就变成了宝宝的手指食物了。在宝宝吃手指食物的时候，一定要有家长在旁边陪同，防止宝宝噎到。

菜谱标签：炸下午茶烘焙奶香味西点无水印

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