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天然无添加 | 地瓜甜甜圈

居老丝

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美食故事

选用地瓜来做甜甜圈，烘焙出天然的甜味，膳食纤维丰富又健康，口感很松软，而且不油腻，外皮有一点脆。也特别适合当作早餐，春游，方便携带。-麦子厨房

食用材料

无盐黄油（软化） 50g 白砂糖 30g 鸡蛋 1个蛋黄 1个低筋面粉 110g 泡打粉 3g 鲜奶油（淡奶油） 60g 盐 1g 地瓜泥 70g

步骤 1/9

成品，以下是步骤

步骤 2/9

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。

步骤 3/9

分两次加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4/9

筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。倒入鲜奶油，搅拌均匀。

步骤 5/9

使用刮刀将蒸熟的地瓜压成泥。

步骤 6/9

倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤 7/9

小红锅装上甜甜圈烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约25g面糊。

步骤 8/9

盖上上盖，烘烤3分钟，取出即可食用。

步骤 9/9

烘焙出天然的甜味，膳食纤维丰富又健康！

菜谱标签：烤箱烘焙一人食一家三口下午茶甜

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