步骤 1/16
准备材料
玉米面奶酪火腿甜甜圈
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美食故事
新良玉米饺子粉吸水性强，口感细腻劲道，可以做饺子、发糕、面条等数种美食，今儿拿它做了中西合璧的甜甜圈，没想到成品比蛋糕甜甜圈好吃一百倍，健康轻食
食用材料
鸡蛋
1个
新良玉米饺子粉
200克
水
110克
盐
2克
发酵粉
2克
奶酪
40克
火腿
60克
卡夫芝士粉
适量
葱花
少许
步骤 2/16
玉米面，鸡蛋，发酵粉，盐，水放入搅拌缸中搅拌成团
步骤 3/16
将奶酪和火腿肠切丁
步骤 4/16
加入奶酪丁搅拌均匀
步骤 5/16
加入火腿肠碎搅匀
步骤 6/16
取出面团盖保鲜膜常温发酵
步骤 7/16
发酵一个半小时左右
步骤 8/16
将它们分割成25克的剂子，共12个
步骤 9/16
将剂子压扁，从中间戳小洞，做成甜甜圈形状放入抹油后的模具中
步骤 10/16
38度发酵15分钟
步骤 11/16
取出表面刷蛋液
步骤 12/16
撒火腿碎，葱花
步骤 13/16
再撒适量卡夫芝士粉
步骤 14/16
105度蒸15分钟即可，或者传统锅明火蒸12分钟
步骤 15/16
松软细腻又奶香浓郁的中式健康甜甜圈就做好了
步骤 16/16
等不及拍照，孩子就吃了两个
