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不一样的甜甜圈

云中的angel 云中的angel
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美食故事

收到新良的玉米饺子粉,试做了不一样的甜甜圈,外面的甜甜圈很好吃,但是热量和糖分都很高,这次用玉米粉做的不但味道好,而且营业价值也高,粗粮吃多了也不担心,饺子粉不单单只能做饺子哦,他还是预拌粉也能做其他的糕点呢!

食用材料

新良玉米饺子粉 150克 酵母 2克 15克 玉米油 5克 牛奶 90克 白芝麻 适量 红枣 6个

步骤 1/9

除了红枣芝麻以外,其他材料全部放入面包桶,揉成光滑的面团

步骤 2/9

切成20克一个的小剂子

步骤 3/9

揉圆

步骤 4/9

用圆形工具在中间压个圈,如果没有工具,直接用手慢慢圈个圈出来

步骤 5/9

压成图中这样

步骤 6/9

放入锅中,温水发酵40分钟,稍微变大,用手压下去慢慢回弹

步骤 7/9

刷上蛋黄液

步骤 8/9

撒上白芝麻和红枣,开火蒸15分钟,焖5分钟即可

步骤 9/9

不一样口感的甜甜圈,健康又美味

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