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蔓越莓甜甜圈

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美食故事

做点甜点给儿子带到学校当下午点心,蔓越莓甜甜圈好吃、简单易做!一起来试试吧!

食用材料

低筋面粉 115克 鸡蛋 2个 细砂糖 50克 黄油 20克 玉米油 60克 牛奶 40克 泡打粉 3克 蔓越莓 适量

步骤 1/18

准备好所需材料

步骤 2/18

黄油隔水加热至融化,拿出放凉备用。

步骤 3/18

鸡蛋液加细砂糖用打蛋器打发。

步骤 4/18

打发至蛋液发白,体积增大,约是原来的1.5倍左右!

步骤 5/18

加入玉米油

步骤 6/18

加入牛奶

步骤 7/18

加入冷却的黄油

步骤 8/18

加入过筛的低粉和泡打粉

步骤 9/18

用切拌的手法搅拌均匀至无结块,拌好的蛋糕糊程丝带状!

步骤 10/18

蛋糕糊装入裱花袋

步骤 11/18

模具洗净,底部刷上黄油,防粘!

步骤 12/18

底部放入蔓越莓!

步骤 13/18

裱花袋剪一个口,挤入模具!

步骤 14/18

挤到模具的八分到九分满就可以!

步骤 15/18

放入预热好的烤箱中层,上下火180°!20-25分钟,时间根据自家烤箱!烤至表面金黄即可取出!

步骤 16/18

成品图

步骤 17/18

成品图

步骤 18/18

配上养乐多百香果饮,好吃到停不下来!

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