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lotus饼干巧克力奶酪夹心版

逆光·初夏

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最近很喜欢lotus饼干，布朗尼版本的热量炸弹不太适合我，于是偷懒做了奶酪巧克力夹心版，无需烤箱，简单快手又好吃～

奶油奶酪 60克细砂糖 20克黄油 15克 lotus饼干 12块黑巧克力币 15克柠檬汁几滴

步骤 1/5

奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖和黑巧克力隔水加热至顺滑无颗粒～

步骤 2/5

有点温热的时候加入黄油（无需软化）拌匀～

步骤 3/5

装入裱花袋挤在饼干上面，盖好另一片即可

步骤 4/5

放冰箱冷藏定型，超级简单又好吃

步骤 5/5

学做一下网红包装哈哈，放反了～

小贴士：

巧克力奶酪中加入黄油后如果有黄油不完全融合可以放冰箱冷藏一下，太软了不容易操作，太硬了也不好挤～

菜谱标签：饼干