步骤 1/4
面粉 泡打粉 筛入盆内 加入糖和盐 打两个鸡蛋
美式松饼
冷冰冰的雪
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美食故事
松饼 通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂 不用烤箱也能做出的美味。
食用材料
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
糖
20g
泡打粉
4g
油
10g
步骤 2/4
加入牛奶 搅拌至均匀无粉粒的状态
步骤 3/4
加热平底锅 盛一勺面糊倒入平底锅 看到面糊上有气泡冒出并破掉时翻面 再煎一会即可盛出摆盘
步骤 4/4
淋上枫糖或者奶油 酸奶 水果都可以
小贴士：
配方里没有加太多糖 干吃有种淡淡的甜味
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