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维尼熊双色夹心饼干

爱吃糖的阿洋

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宝宝喜欢维尼熊所以想做这款小熊饼干给她，她很喜欢吃，看到孩子吃的开心，妈妈更开心！

低筋面粉 285g 糖粉 120g 全蛋液 60g 黄油 150g 可可粉 15g 巧克力酱适量

步骤 1/7

黄油分成75克一份，分别放入两个容器，室温软化

步骤 2/7

软化后的黄油分别加入60克糖粉，搅拌均匀，手动打蛋器即可。无需打发。

步骤 3/7

搅拌均匀后分别加入蛋液，每份加入30克，分两次加入，每次都要用电动打蛋器打到与黄油充分融合再加入第二次。

步骤 4/7

低粉150克过筛加入打好的黄油鸡蛋混合揉成面团

步骤 5/7

剩下135克低粉加15克可可粉混合过筛加入另外一份黄油鸡蛋混合揉成面团

步骤 6/7

分别把两种面团用擀面杖擀成厚大约0.3厘米的面片，用模具压出饼干

步骤 7/7

烤箱175度预热，上下火中层15分钟，取出后凉凉，取双色饼干中间涂抹巧克力酱即可。

小贴士：

饼干一定要量凉再涂巧克力酱，否则饼干不能粘在一起，巧克力酱都融化了。

菜谱标签：西点烘焙饼干烤香