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浓浓爱意太妃糖夹心饼干

Ainsem

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低粉 150g 中粉 120g 鸡蛋（全蛋液） 40g 玉米淀粉 30g 黄油 75g 白砂糖 50g

步骤 1/9

黄油软化，加白砂糖，手动打发至颜色变浅

步骤 2/9

加全蛋液搅拌均匀

步骤 3/9

加面粉揉成团

步骤 4/9

擀成3mm厚薄片，用喜欢的模具扣出形状。我用的是易拉罐自制版的桃心型模具。另一半桃心中间抠出一块圆形区域。

步骤 5/9

上下火，中层，180度。镂空顶片13分钟，底片16分钟。烤好后，取出晾凉。

步骤 6/9

夹心的制作：炼乳，黄油，红糖混合，在小奶锅中加热融化混合均匀。

步骤 7/9

底片抹上夹心酱，盖上片。

步骤 8/9

夹心也可以用现成的果酱或奶油。饼干的形状也可随意创意

步骤 9/9

成品展示。送给那个他吧

菜谱标签：下午茶甜家常味香无水印饼干