首页 > 松饼 > 英式松饼

英式松饼

你甜姐很优秀

3万+ 浏览| 426 收藏

美食故事

今天突发奇想，想吃松饼。里面夹着三明治，不比吐司差。于是用了松下面包机pm105里面的菜单10做了面团。太方便了，揉面都能搞定。双手终于得到解放。可以做些其他事情。你还别说，面包机揉出来的面团真的很嗲，一道美食做的好不好吃，关键就在揉面的功夫上。以前都是手揉的。揉了半天都没出筋。当时心里特希望自己有个面包机啥的。那个时候就听美食群里说面包机揉面多好多好。没想到自己也用上了。真的超方便。还可以制作披

食用材料

高筋面粉 250g 砂糖 1小勺盐 1/2小勺脱脂牛奶 2小勺干酵母 1小勺水 180ml 橄榄油 2小勺黄油 30g 奶酪 100g 火腿 10片煮鸡蛋 2咯熏肉 10片蔬菜以上辅料适量而定

步骤 1/7

所有材料准备妥当。除酵母外。替他都放入面包桶内。【有条件的人话，水加热到35度。黄油融化】

步骤 2/7

面包机的动能有制作面团的。菜单选10。开始自动。酵母放进右上角的黑桶里。面包机会自动加酵母。

步骤 3/7

再制作面团时。拿锡纸制作直径8cm的圆.当然有墨子最好了。再圆桶上刷上融化的黄油，摆放在盘子里。

步骤 4/7

面团好后拿出揉几下放在常温下发酵。至两倍大

步骤 5/7

忘记拍照了。不好意思。第一次发酵完成后。用拳头按压面团。排出气体过秤。将面团平均50g。把面团揉均匀。用棉布盖好静置15分钟。完成中间发酵。

步骤 6/7

把面团一个一个放入刷好的圆筒中。用手压平。进烤箱第二次发酵一小时。拿出。烤箱预热至190度烤10-15分钟。依情况而定。烤后拿出。放网上冷却后把松饼横切两半。放入事先准备好的材料。

步骤 7/7

成品

小贴士：

小勺油是5g。

菜谱标签：烘焙电器香烤饼干烤箱

热门菜谱

更多>>

热门标签

痛风西餐炒锅面包机电器面食炖菜戚风蛋糕咸鲜焗锅具日本料理爆馒头蛋糕卷心血管疾病高颜值营养需求人群吐司一人食

推荐菜谱

查看更多>>