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不用打发、不用油也可以做松饼,做法更简单!

樱花??~雪 樱花??~雪
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美食故事

蔬菜奶香松饼 参考月龄:11个月以上 今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,营养也比较不错。

食用材料

鸡蛋 1个 黄瓜 8克 胡萝卜 8克 配方奶 25毫升 低筋面粉 30克 熟南瓜泥 100克

步骤 1/11

准备食材一

步骤 2/11

准备食材二

步骤 3/11

胡萝卜、黄瓜去皮后切成丁。

步骤 4/11

放入辅食机中蒸至软烂。

步骤 5/11

准备一个大碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 6/11

筛入低筋面粉,倒入熟的南瓜泥、蔬菜丁和配方奶,搅拌均匀。 PS:南瓜泥要冷却了使用哦,所以食材中的南瓜泥是我事先准备好了的。

步骤 7/11

搅拌后的状态是呈粘稠的流质状哦。

步骤 8/11

起锅开小火,刷上一层薄薄的油。

步骤 9/11

舀入一勺面糊,摊平塑型。

步骤 10/11

底部凝固后,再翻面煎至熟透。

步骤 11/11

看吧~做好后,撕开很软棉哟~
小贴士:

1.提供给宝宝的营养 今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,营养也比较不错。南瓜富含多糖类物质和大量的果胶,搭配胡萝卜和黄瓜有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。 2.添加の小要领 ● 黄瓜应该去皮后再使用,否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。 ● 宝宝们一般都很喜欢吃松饼,但蔬菜都不怎么爱吃,所以我特地在松饼中加入了一些蔬菜丁。这样既能丰富口感,又能确保膳食均衡。 3.黄妈说... 辅食群里有好些宝妈跟我反映说,松饼很难做 ( ̄ω ̄;)……经常失败在蛋清打发的步骤中。其实要小饼的口感松软一点,还可以巧用一些含淀粉的根茎类蔬菜来实现。比如食材中加点南瓜、山药、红薯、紫薯或土豆,做出来的小饼都会很松软。

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