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鸡蛋松饼

封瑾

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美食故事

鸡蛋松饼简单易做，口感也相当不错，拿来当做饭后甜点或者早餐都是很好的选择

食用材料

步骤 1/8

准备食材

步骤 2/8

打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中

步骤 3/8

用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可

步骤 4/8

用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状

步骤 5/8

将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀

步骤 6/8

用勺子取适量搅拌好的“面糊”倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形

步骤 7/8

小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄

步骤 8/8

根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了

菜谱标签： 2-3岁下午茶 4-5岁零食母婴人群煎饼

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