步骤 1/17
蛋黄和蛋白分离。
蛋黄中加入糖。
香蕉松饼
彩虹仙子
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食用材料
鸡蛋
两个
低粉
100g
牛奶
120g
糖
15g
香蕉
一根
步骤 2/17
手动搅拌均匀。
步骤 3/17
加入牛奶。
步骤 4/17
使牛奶和蛋黄融合在一起。
步骤 5/17
筛入低粉。
步骤 6/17
搅拌成润滑的面糊。
步骤 7/17
打发蛋白，提起打蛋器有小弯勾即可。
步骤 8/17
蛋白分三次加入到面糊中，每次z字形拌均匀。
步骤 9/17
调制好的光滑面糊。
步骤 10/17
不粘锅，不放油。小火慢慢煎。
从高处倒入面糊。
步骤 11/17
出现很多小孔时即可翻面。
步骤 12/17
翻面再煎15-20秒左右可以出锅。
步骤 13/17
成品松饼
步骤 14/17
香蕉切厚度一样的片儿。
步骤 15/17
取松饼，香蕉片放在两个松饼中间。
步骤 16/17
如图。
步骤 17/17
撒些燕麦。
