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焦糖夹心饼干 Dulce De Leche Duos

易易颖

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德州前辈的方子在糖量上有调整适合焦糖控们

中粉 315克鸡蛋 2个小苏打 1小勺褐色糖 120克盐 0.25小勺黄油 227克，室温软化牛奶焦糖酱（dulce de leche） 180ML

步骤 1/7

把粉，小苏打，盐拌匀

步骤 2/7

把黄油用打蛋器打至顺滑，加入两种糖和牛奶焦糖酱，打至膨胀变轻。不需要打得太发。

步骤 3/7

逐个加入蛋，每次加入后打一分钟。

步骤 4/7

加入1中的干粉混合物，搅拌至均匀，不要过度搅拌，以免起筋。

步骤 5/7

把面糊舀到铺烘焙纸或锡纸的烤盘上，每个1小勺大小。这款饼干延展比较大，饼干之间要间隔至少5CM。

步骤 6/7

放入预热175C的烤箱内烤10到12分钟，至金黄。

步骤 7/7

完全放凉后，抹上额外的牛奶焦糖酱作为夹心，制成夹心饼干

菜谱标签：饼干一家三口零食下午茶烤箱电器