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奶酪拿破仑

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美食故事

万能的手抓饼让开酥类的点心变得特别简单~用奶酪馅代替淡奶油,清爽不腻!

食用材料

手抓饼皮 3张 奶油奶酪 40克 浓稠酸奶 20克 水果 适量 糖粉 少许

步骤 1/8

手抓饼皮叠放一起,切成如图三段等宽条

步骤 2/8

奶油奶酪和酸奶搅拌至顺滑状态 可以过筛一下,更加顺滑

步骤 3/8

烤箱上下火190度预热后,将酥皮胚放进烤箱 上下火190度 20分钟

步骤 4/8

注意观察酥皮胚的上色情况

步骤 5/8

如果上色过快,需要及时盖锡纸

步骤 6/8

酥皮出炉后完全放凉,挤上奶酪馅

步骤 7/8

一层酥皮一层奶酪馅,这样叠起

步骤 8/8

顶部用水果和糖粉装饰

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