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快手糕点『紫薯牛奶糕』

似水流年

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从小喜欢吃紫薯昨天室友煮了给了我一个然后我就着牛奶吃感觉好吃到跪了( •̀∀•́ )

紫薯 750g 牛奶 120ml 白砂糖 20-30g

步骤 1/5

对不起各位厨娘们我又忘了拍紫薯君原来的样子我就是这么随便的人QAQ原谅我这是蒸熟后剥了皮的样子然后用勺子开始撵

步骤 2/5

然后加糖加奶牛奶要一点一点放因为加多了以后不好补救撵成如图就好

步骤 3/5

当当当当~上模具！在外面套个大点的袋子然后把撵好的紫薯泥放进去压平就可以了是不是有种曲奇的即视感(ง •̀_•́)ง哈哈

步骤 4/5

还有酱紫的姿势~

步骤 5/5

好了压了一夜可以切出来吃了味道biangbiang的是不是超简单~就是撵成泥的过程胳膊有点酸怀疑长期这样会不会练出肌肉→_→哈哈嗯就酱啦

小贴士：

紫薯加糖要趁热不然糖化不开

菜谱标签：小吃蒸甜