步骤 1/12
紫薯去皮，切成小块，在锅中蒸熟后压成泥，加入黑芝麻拌匀
卡通紫薯夹心饼干
夜愿Waksly
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美食故事
很喜欢这套卡通模具做饼干，这次做了夹心的，跟以前做夹心的不同，我是把夹心一起烘烤的哦，是不是很好玩呢？
食用材料
低筋面粉
90g
黄油
45g
鸡蛋
半个
细砂糖
25g
紫薯
80g
黑芝麻
5g
步骤 2/12
黄油切成小块，室温软化后，用打蛋器略微打发一下
步骤 3/12
加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀
步骤 4/12
加入蛋液，用打蛋器搅打均匀
步骤 5/12
筛入低筋面粉
步骤 6/12
用刮刀切拌成为面团
步骤 7/12
将面团用擀面杖擀均匀，放入紫薯泥
步骤 8/12
再放上一层面皮，用擀面杖轻轻擀匀
步骤 9/12
用学厨hellokitty饼干模具切出形状
步骤 10/12
切好的饼干就是这样子啦
步骤 11/12
烤盘中铺上油纸，将饼干胚放上
步骤 12/12
烤箱设置中层上下火150度，烘烤25分钟左右即可
小贴士：
1、饼干的厚度和大小会有所不同，烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。 2、黄油打发的时候不要打发过度，否则饼干过于酥松会膨胀太多。
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