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樱桃酱夹心老式大饼干

菜谱_ywF31

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美食故事

用亚麻籽油做了大饼干，又酥又香，夹上樱桃酱，更增添了一抹清爽和酸甜，夏日必备小甜点！

食用材料

新良顶焙软白蛋糕粉 300克亚麻籽油 80克白砂糖 60克鸡蛋 2个小苏打 2克无铝泡打粉 3克冠利樱桃酱适量

步骤 1/9

先将面粉和油混合成颗粒状，这样做出的饼干更酥脆

步骤 2/9

加入鸡蛋，糖，小苏打，泡打粉混合成团

步骤 3/9

不要过度揉搓，成团无干粉即可

步骤 4/9

用保鲜膜覆盖，擀成长方形大片，厚度约0.6厘米

步骤 5/9

用刀或者模具切块

步骤 6/9

排入烤盘，剩余面团继续上述操作，直到面团全部用完，摆好后表面用牙签划出纹路，刷蛋黄液，入预热好的烤箱180度18分

步骤 7/9

出炉晾凉，夹果酱馅

步骤 8/9

好吃的停不了

步骤 9/9

太香了！

菜谱标签：饼干夹心饼干樱桃酱甜

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