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酸酸甜甜~––草莓酱夹心饼干

鸢汐. 鸢汐.
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美食故事

草莓酱酸酸甜甜der,夹在饼干里面好看又好吃~ 看中间亮晶晶的,好像宝石吼,超好看!

食用材料

黄油 80g 80g 鸡蛋 1个 低筋面粉 210g 蛋黄 1个

步骤 1/9

黄油切小块,室温软化

步骤 2/9

用打蛋器打发

步骤 3/9

加入糖,继续搅打半分钟

步骤 4/9

打好的样子,颜色变浅

步骤 5/9

加入鸡蛋和蛋黄,搅打均匀

步骤 6/9

筛入面粉,用打蛋器画z字拌匀

步骤 7/9

拌好的样子,放入冰箱冷藏几个小时,使材料风味混合更好

步骤 8/9

将面团取出,放入保鲜袋中

步骤 9/9

擀成薄片,用饼干模具压出花型 180℃,烤12min
小贴士:

嘤嘤嘤,后面的照片忘记拍了,真是金鱼记性…… 这些我一共烤了两盘多一点点 第二盘让我弄掉地上,碎了一半,哎 因为天气热的原因,我面粉多放了一些,冬天的话要少放,不然会很硬的哈 中间那个洞洞是用小号花嘴的圆口切出来的

夹心饼干

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