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牛扎糖

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美食故事

蛋糕店里卖20多一小盒,自己做的便宜还好吃

食用材料

棉花糖 250g 奶粉 200g 花生 180g 黄油 60g

步骤 1/5

先把所有原料准备好,忘拍花生了,可以在网上买的现成的脱皮烤花生,很香的!

步骤 2/5

小火把黄油先融化,再把棉花糖放进去,混合到无颗粒再把奶粉放进去,没时间拍照了,奶粉放进去后就非常粘稠,我用了两个铲子费力搅拌、然后把花生碎放入锅内,也要用力搅拌,把脱皮花生用擀面杖碾碎,也不用太碎啦!都拌均匀了就出锅!

步骤 3/5

在面板上铺张油纸,把糖团子铺好上面再铺张油纸趁热擀成片装,薄厚度看心情啦!哈哈!

步骤 4/5

然后用刀切成小块,在不粘烤盘上凉凉!

步骤 5/5

一个小时后就可以包糖纸喽!凉了以后也不粘牙了!很香啊!儿子说和台湾买的牛轧糖一模一样!
小贴士:

注意要用不粘锅哦,也要趁热切,凉了就切不动了!

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