步骤 1/14
备齐所用材料 抹茶粉和奶粉混合均匀
抹茶花生牛轧糖
要亲亲????
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美食故事
又到了做牛轧糖的季节，趁着周末休息做了盘抹茶味道的牛轧糖，超爱抹茶的口感以及颜色，在寒冷的雾霾天，让人看到后心情也变得舒畅了许多。这次牛轧糖的材料以及工具都是用的展艺家的，他家的牛轧糖整形盘很好用，一盘出50块糖，整形盘和他家的棉花糖也是配套的，一包棉花糖刚好做一盘~花生也是已经烤熟了的花生碎，简直方便的不行~搭配的牛轧糖盒子以及手提袋特别萌~别笑话我，袋子我没舍得送朋友~
食用材料
棉花糖
180克
花生碎
120克
奶粉
120克
黄油
30克
抹茶粉
6克
步骤 2/14
黄油放入不粘锅中融化至液态
步骤 3/14
倒入棉花糖
步骤 4/14
搅拌至棉花糖融化
步骤 5/14
倒入粉类混合物
步骤 6/14
搅拌至无颗粒状态。喜欢吃硬一点的牛轧糖就多搅拌一会~搅拌时间越久，牛轧糖硬度越高
步骤 7/14
倒入花生碎
步骤 8/14
搅拌均匀后取出放入展艺牛轧糖整形盘中~我怕粘放了油纸，但是不用放油纸貌似也不粘~
步骤 9/14
按压至填满整形盘~尤其注意四角一定要填满~想更平整的话就在牛轧糖表面铺一层油纸，然后用擀面杖按压平整。（我忘记铺油纸了，所以悲剧的糖黏到擀面杖上了）
步骤 10/14
冷却后切块，包装即可~
步骤 11/14
成品图
步骤 12/14
成品图
步骤 13/14
成品图
步骤 14/14
成品图
