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蔓越莓牛轧糖

彭友情 彭友情
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美食故事

这个版本的牛轧糖替换了花生口味感觉更好吃,别外还可以加上抹茶,根据个人喜好哦(可做50块左右)

食用材料

棉花糖 180克 奶粉 120克 黄油 20克 蔓越莓 180克

步骤 1/10

蔓越莓先稍微切碎下备用

步骤 2/10

黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

步骤 3/10

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

步骤 4/10

棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀

步骤 5/10

再倒入蔓越莓干拌均匀

步骤 6/10

拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面

步骤 7/10

再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时

步骤 8/10

冷藏好取出切块即可

步骤 9/10

完成

步骤 10/10

成品
小贴士:

室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可

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