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万圣节!女巫手指饼干

花花姑娘 花花姑娘
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食用材料

低筋面粉 220g 黄油 100g 杏仁 适量 泡打粉 3g 香草精 1.5g 全蛋液 30g 细砂糖 60g

步骤 1/8

先来看一下需要准备的材料!不但需要上面的材料你还需要一个烤箱!

步骤 2/8

将黄油试问软化至打蛋器能轻松插入,

步骤 3/8

再依次加入全蛋液、细砂糖和香草精

步骤 4/8

用电动打蛋器,打至变白,变成之前的两倍。

步骤 5/8

低筋面粉里加入泡打粉,一起过筛!放入打发好的黄油中

步骤 6/8

用手将其搓揉成面团!放入冰箱冷藏1小时~嘿嘿!忘记拍面团了

步骤 7/8

一小时后拿出面团,分成大约5g一个小面团,搓成条状,比手指细一些,因为烤的时候会膨胀!在细的一段放上杏仁,用小刀在面团上任意两处(参考自己手指的纹路)划上三刀(要轻轻划,有印子就可以了,不然烤好会断裂)

步骤 8/8

烤箱提前要预热,150度、中层、20分钟!参考自己家的烤箱温度进行调整哦

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