首页 > 牛轧糖 > 牛轧糖

牛轧糖

雪莉 雪莉
5.5千+ 浏览| 18 收藏

美食故事

身边朋友想学,觉得这个简单就打个食谱给大家,一起学起来! 糖果比例是自己研究出来,如果有出处或者改变可以自己调整哦……

食用材料

棉花糖 250g 无盐黄油 70g 全脂奶粉 150g 碎花生米 230g 蔓越莓 50g 坚果 适量

步骤 1/8

将食材用料备用,放一边,准备一个不粘锅!

步骤 2/8

黄油入锅融化,中小火即可!

步骤 3/8

黄油融化后,棉花糖倒入锅里!

步骤 4/8

搅拌至融化!火侯都保持在中小火和小火哦……不需要太大!

步骤 5/8

倒入奶粉,蔓越莓,碎花生,搅拌!花生可以多加些香!可以加自己喜欢吃的坚果类!搅拌过程中可以关火用余温搅拌哦……

步骤 6/8

全部搅拌,锅内搅拌干净起锅!

步骤 7/8

起锅定型,撒点奶粉防粘,放凉稍硬就可以切啦!大小就自己决定啦……

步骤 8/8

有糖纸包装下送人也不错噢! 赶快行动,试试自己的手艺吧……
小贴士:

1.步骤5加上些坚果,饼干,搅拌用手将它们缴在一起定型后,2面撒上奶粉,就是网红雪花酥啦…… 2.想奶味重点可以多加20g 3.想试做的话,食材用量减半!

推荐菜谱

查看更多>>