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奥利奥牛轧糖

一切如此陌生 一切如此陌生
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食用材料

棉花糖 200g 奶粉 100g 黄油 30g 奥利奥饼干碎 180g

步骤 1/5

用不粘锅,黄油融化后加入棉花糖,炒化后加入奶粉拌匀(全程小火)

步骤 2/5

关火,倒入奥利奥碎,翻拌至奥利奥碎都依附在融化的棉花糖上

步骤 3/5

将炒好一团压入模具中擀平(没有模具就直接擀至厚薄均匀就行)

步骤 4/5

彻底凉透就可以切块了,夏天可以冷藏15-30分钟

步骤 5/5

切块后包上糯米纸,再选自己喜欢的糖纸包装一下,送人or自己吃都ok
小贴士:

1.不要一直用小火炒,不然做出来的牛轧糖会很干很硬 2.冷藏要注意时间,不要冻太硬不然切不动 3.模具是淘宝上买的,搜一下牛轧糖模具就有,我这个大概能做60块牛轧糖

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