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棋格饼干

顾汐

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食用材料

黄油 30克低筋面粉（原味） 100克低筋面粉（可可） 100克鸡蛋 1个糖粉 55克可可粉 10克

步骤 1/12

来个全家福

步骤 2/12

把黄油打发有点变白的时候加入糖粉（或者白糖）

步骤 3/12

打到两者混合成这样

步骤 4/12

加入鸡蛋继续打发

步骤 5/12

把黄油那些一半一半的分别放入两种面粉中

步骤 6/12

揉成两个面团

步骤 7/12

擀成一厘米厚切成一条一条

步骤 8/12

把面条拼成这样黏合起来用鸡蛋液或者用清水（拼的时候要错位）

步骤 9/12

拼好后用保鲜膜包好放去冰箱冷冻一个小时

步骤 10/12

冻好后，拿出来切片（切厚一点）

步骤 11/12

放入烤箱 180° 10分钟这是按个人的烤箱情况的

步骤 12/12

成品！

小贴士：

1 喜欢甜的可以多放些糖 2 黄油可以不放很多，因为太多黄油烤的时候会出油 3 糖的话最好用糖粉用白糖也是可以的就是不容易融化，吃的时候有白糖的颗粒感 4 一定要放去冰箱冷冻，冷冻后会变硬好切祝你成功

菜谱标签：饼干烘焙甜零食

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