记得第一次接触烘焙就是做蔓越莓饼干,因为简单!随着对烘焙的热爱一步一步的学习,皇天不负有心人。烘焙是一门精心的学问,做出来的美食必须有颜值有创意有心思所以烘焙人是很了不起的哦,今天我们就分享一份富有创意感的森林小饼干,既能让小朋友对烘焙充满着好奇,也能让他吃得开心,纯手工无添加剂就是吃得放心!
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这套卡通模具实在是太可爱了,跟孩子一起做的饼干,超级喜欢,吃的时候都要挑兵挑将看看先吃掉谁……
方子有两种,我做了两种口味,第一种用的香草味的饼干粉,因为饼干粉里自带的有糖,所以用饼干粉的时候不用糖粉。另外一种是普通的低筋面粉,糖粉打发黄油的时候加进去。两种都很好吃,本质其实是黄油曲奇,特别酥脆,黄油香味很浓郁,加上可爱的外形,很受小朋友喜欢。
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