步骤 1/5
牛奶 胡麻油 红糖放在一起小火加热至有小泡，搅匀至红糖溶化，放至温热备用
混糖月饼
好运连连
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食用材料
红糖
100g
胡麻油
150g
牛奶
200g
小麦面粉
500g
酵母粉
3g
泡打粉
5g
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
胡麻油刷面用
适量
步骤 2/5
面粉里放酵母粉和泡打粉搅匀，将面粉倒入第一步的油中
步骤 3/5
用刮刀翻拌至无白面粉状态，注意不要活面防止面粉起筋。盖上保鲜膜静置半小时。
步骤 4/5
分成100g每个，用虎口揉圆，撒白芝麻用手掌按扁。 烤箱预热后，200度上下火烤15分钟后取出，面上用刷子抹一层胡麻油，再烤15分钟即可。
步骤 5/5
等饼放凉后密封，回油后即可食用。
小贴士：
吃的时候拿电饼铛热一下味道更好。
