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将材料准备好备用;这款食谱,我使用了CM-1000厨师机,和50g月饼成型模,当然,还有冰箱;
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步骤 2/11
步骤 3/11
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步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
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步骤 11/11
1. 冰皮月饼成型后即可食用,制作时应全程注意卫生; 2. 开水一定要够热,防止烫不熟冰皮预拌粉; 3. 记得开动厨师机后再倒入热水,防止结块; 4. 打好的冰皮用保鲜膜盖好,防止吹干; 5. 包馅料的时候要注意皮的均匀度; 6. 成型的时候要注意力度,注意花纹的清晰度; 7. 成型好的月饼包装好放入冰箱冷藏待保存。
芝士土豆泥(加西兰花、蘑菇)
奶油小面包
戚风纸杯蛋糕~无添加
松软香甜的黄油面包卷
肠仔面包
【香葱苏打饼干】
黄油曲奇饼干
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)